santé

Graines germées pendant l'étape de germination

Faire‌ ‌pousser‌ ‌des‌ ‌Graines‌ ‌Germées‌ ‌|‌ ‌4‌ ‌étapes‌ ‌simples‌

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Excellentes pour la santé, bonnes pour la planète, les graines germées sont très faciles à faire. Elles sont bourrées de vitamines et de protéines et apportent une touche de fraîcheur dans nos assiettes ! Ces superaliments sont loin d’être un phénomène de mode. D’ailleurs, nous ne sommes pas les premiers à nous enthousiasmer pour ces petites pousses pleines d’énergie. Leur culture était déjà pratiquée à l’époque des Esséniens et pendant l’Antiquité. Dans ces temps-là, comme aujourd’hui, nul besoin de matériel sophistiqué. Vous trouverez sûrement chez vous ce qu’il faut pour les préparer. Dans cet article, on vous explique tout sur la germination maison en 4 étapes.

Idées de recettes végétariennes, anti gaspillage et faciles pour l'été

Recettes écologiques pour l’été : savourer sans polluer !

  • Agir

L’été arrive ! Comme chaque année, les étalages de marchés sont envahis de légumes du soleil : tomates, poivrons, aubergines, courgettes… Depuis que j’en parle, vous savez probablement à quel point l’alimentation durable est importante pour diminuer notre empreinte carbone. Pour garder des habitudes écolos malgré la hausse des températures et l’arrivée des vacances, je vous dévoile mes recettes et astuces écologiques pour cuisiner en été ! Vous jetez trop souvent des fruits et légumes abîmés par la chaleur estivale ? Vous cherchez des menus anti-gaspillage et écologiques avec les produits de saison ? Vous voulez savourer des recettes écologiques cet été ? Alors c’est parti !

Promenade à pied en foret : deux personnes

Les bienfaits insoupçonnés de la marche en forêt

En tant qu’habitants du monde occidental moderne, nous avons tendance à rester entre quatre murs tout au long de la journée. Nous nous renfermons alors sur nous-même, tombons malade… Alors qu’il existe une solution tellement simple. Et gratuite.
La forêt. Alors, pourquoi prendre le temps d’aller marcher entre les arbres ?

Légumes d'automne

Je mange durable en automne – recettes écologiques

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Une des clés d’une alimentation
durable est de consommer local et de saison. Mais, si on sait assez bien profiter des produits estivaux, beaucoup de gens grimacent à l’arrivée de l’automne, ne sachant que faire de ces
énormes choux ou ces topinambours avec une drôle de forme.
Découvrez dans cet article les fruits et légumes d’octobre à décembre ainsi que quelques manières très
simples de les préparer !