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Table de fête, décorée pour Noel

Repas de Noël écologique | Idées et recettes durables

Les fêtes de fin d’années arrivent, accompagnées de l’épineuse question du repas : qu’allons-nous servir aux convives ? Si vous êtes sensibles à l’alimentation durable et à l’écologie de manière générale, c’est une chose à implémenter dans votre menu ! Et si vous êtes végétarien.ne au milieu d’une famille omnivore, comment mettre en valeur votre régime alimentaire savoureux ?
À Noël, plus que jamais, il faut contre balancer l’effet « consommation et pollution sans réflexion ». Cela passe non seulement par le choix des cadeaux et leur emballage, mais aussi par l’alimentation. Avez-vous préparé votre menu de Noël ? Vous vous demandez comment faire un repas de fête éco responsable ? Retrouvez mes conseils et idées de recettes !

Légumes d'automne

Recettes Écologiques pour l’Automne : idées pour savourer sans polluer

Tu manges quoi, toi, cet automne ?
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Alimentation et écologie sont étroitement lié.
🥬 Une des clés pour adopter un menu automnal écologique est de consommer des fruits et légumes locaux et de saison.
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🙄 Mais, si on sait assez bien profiter des produits estivaux, peu de gens savent bien cuisiner les légumes d’automne ! On se retrouve penaud, ne sachant que faire de ces énormes choux, courges et topinambours avec une drôle de forme.
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🥗 Ne vous grattez plus la tête en cherchant des menus écolo au début de la saison froide !
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Découvrez dans cet article les fruits et légumes qui nous ferons l’honneur de leur présence entre octobre et décembre – ainsi que quelques manières très simples de les cuisiner !
👉 Recettes Écologiques pour l’Automne : idées pour savourer sans polluer, sur Oservert.fr.
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Préparez-vous à fourmiller d’idées de recettes écologiques d’automne.