saison

Idées de recettes végétariennes, anti gaspillage et faciles pour l'été

Recettes écologiques pour l’été : savourer sans polluer !

  • Agir

L’été arrive ! Comme chaque année, les étalages de marchés sont envahis de légumes du soleil : tomates, poivrons, aubergines, courgettes… Depuis que j’en parle, vous savez probablement à quel point l’alimentation durable est importante pour diminuer notre empreinte carbone. Pour garder des habitudes écolos malgré la hausse des températures et l’arrivée des vacances, je vous dévoile mes recettes et astuces écologiques pour cuisiner en été ! Vous jetez trop souvent des fruits et légumes abîmés par la chaleur estivale ? Vous cherchez des menus anti-gaspillage et écologiques avec les produits de saison ? Vous voulez savourer des recettes écologiques cet été ? Alors c’est parti !

Table de fête, décorée pour Noel

Repas de Noël écologique | Idées et recettes durables

  • Agir

Les fêtes de fin d’années arrivent, accompagnées de l’épineuse question du repas : qu’allons-nous servir aux convives ? Si vous êtes sensibles à l’alimentation durable et à l’écologie de manière générale, c’est une chose à implémenter dans votre menu ! Et si vous êtes végétarien.ne au milieu d’une famille omnivore, comment mettre en valeur votre régime alimentaire savoureux ?
À Noël, plus que jamais, il faut contre balancer l’effet « consommation et pollution sans réflexion ». Cela passe non seulement par le choix des cadeaux et leur emballage, mais aussi par l’alimentation. Avez-vous préparé votre menu de Noël ? Vous vous demandez comment faire un repas de fête éco responsable ? Retrouvez mes conseils et idées de recettes !

Légumes d'automne

Recettes Écologiques pour l’Automne : idées pour savourer sans polluer

  • Agir

Tu manges quoi, toi, cet automne ?
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Alimentation et écologie sont étroitement lié.
🥬 Une des clés pour adopter un menu automnal écologique est de consommer des fruits et légumes locaux et de saison.
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🙄 Mais, si on sait assez bien profiter des produits estivaux, peu de gens savent bien cuisiner les légumes d’automne ! On se retrouve penaud, ne sachant que faire de ces énormes choux, courges et topinambours avec une drôle de forme.
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🥗 Ne vous grattez plus la tête en cherchant des menus écolo au début de la saison froide !
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Découvrez dans cet article les fruits et légumes qui nous ferons l’honneur de leur présence entre octobre et décembre – ainsi que quelques manières très simples de les cuisiner !
👉 Recettes Écologiques pour l’Automne : idées pour savourer sans polluer, sur Oservert.fr.
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Préparez-vous à fourmiller d’idées de recettes écologiques d’automne.