Étiquette : zéro déchet

Recette à l’eau de haricots rouges : Mousse au chocolat

Lorsque vous préparez des légumineuses, des féculents ou des légumes, vous avez sûrement le réflexe de jeter l’eau de cuisson. Pourtant, comme de nombreux déchets alimentaires, il est possible de récupérer et cuisiner l’eau des haricots rouges ! Vous aimeriez réduire le gaspillage alimentaire ? Je vous partage une...

Les étapes du Zéro Déchet, zéro culpabilité

Le zéro déchet, on s’en fait souvent toute une histoire. Zéro, c’est vrai que ça fait peur. Surtout dans la société actuelle. Heureusement, le zéro déchet, ça n’est pas un objectif, juste un horizon ! Aujourd'hui j’ai décidé d’écrire un article un peu différent : simplement mon retour d’expérience, mes...